Máy trộn bột

Máy trộn bột là thiết bị hỗ trợ phối trộn nguyên liệu dạng bột, giúp cơ sở chế biến thực phẩm tiết kiệm thời gian, giảm thao tác thủ công và kiểm soát chất lượng giữa các mẻ sản xuất. Với thùng trộn inox 304, hệ thống cánh đảo tự động và nhiều lựa chọn công suất, thiết bị phù hợp để xử lý bột mì, bột gạo, bột ngũ cốc và các hỗn hợp nguyên liệu khô. Tại INOX TOÀN DIỆN, chúng tôi cung cấp máy trộn bột công nghiệp với nhiều cấu hình, đáp ứng nhu cầu từ cơ sở chế biến vừa và nhỏ đến xưởng sản xuất quy mô lớn.

Máy trộn bột INOX TOÀN DIỆN có những đặc điểm gì?

Dòng máy trộn bột khô công nghiệp tại INOX TOÀN DIỆN được thiết kế với thùng trộn nằm ngang, kết hợp cánh đảo hai chiều và động cơ điện. Khi vận hành, hệ thống cánh đảo liên tục dịch chuyển nguyên liệu, giúp các thành phần phân bố đồng đều trong thùng.

Những đặc điểm nổi bật của thiết bị

Khả năng phối trộn

• Cánh đảo hai chiều: Hỗ trợ phân bố nguyên liệu, hạn chế tình trạng bột tập trung tại một vị trí.
• Nhiều mức công suất: Đáp ứng nhu cầu phối trộn từ vài chục đến hàng trăm kg nguyên liệu mỗi mẻ.

Thiết kế và vận hành

• Thùng trộn inox 304: Bề mặt nhẵn, thuận tiện vệ sinh và phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm.
• Cơ cấu xả thuận tiện: Giúp chuyển bột sau trộn sang công đoạn tiếp theo.
• Thiết kế linh hoạt: Có thể lựa chọn kích thước và cấu hình theo diện tích xưởng.

Các đặc điểm này giúp thiết bị phù hợp với những cơ sở cần phối trộn nguyên liệu thường xuyên, đặc biệt khi khối lượng sản xuất tăng và việc thao tác thủ công không còn đáp ứng được tiến độ.

Cấu tạo máy trộn bột

Máy trộn bột công nghiệp gồm thùng chứa, cánh đảo, trục trộn, động cơ và hệ thống điều khiển. Mỗi bộ phận đảm nhiệm một chức năng riêng trong quá trình vận hành.

Bộ phận	Chức năng
Thùng trộn inox	Chứa nguyên liệu trong quá trình phối trộn
Cánh đảo hai chiều	Tạo chuyển động đảo và phân bố bột
Trục trộn	Truyền chuyển động đến hệ thống cánh đảo
Động cơ	Cung cấp lực quay cho thiết bị
Bảng điều khiển	Khởi động, dừng và điều chỉnh chức năng theo cấu hình
Khung máy	Cố định các bộ phận, hỗ trợ vận hành ổn định
Van xả	Đưa nguyên liệu ra ngoài sau khi trộn

Ba bộ phận ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sử dụng:

Thùng trộn: Chế tạo từ inox 304 với độ dày 5 mm, có khả năng chịu lực và thuận tiện vệ sinh. Kết cấu thùng nằm ngang giúp bố trí hệ thống cánh đảo dọc theo khoang chứa.

Cánh đảo: Thiết kế hai chiều giúp nguyên liệu dịch chuyển qua nhiều vị trí, phù hợp với quá trình phối trộn các thành phần dạng bột có kích thước hạt khác nhau.

Động cơ: Được lựa chọn theo tải trọng và dung tích thùng, bảo đảm khả năng dẫn động cánh đảo trong quá trình vận hành.

Tùy cấu hình, thiết bị có thể được trang bị bánh xe di chuyển hoặc bộ phận giảm rung để phù hợp với điều kiện lắp đặt.

Đối với những xưởng có diện tích hạn chế, khách hàng nên xác định trước vị trí đặt máy, khoảng trống nạp nguyên liệu và khu vực lấy thành phẩm. Việc bố trí hợp lý giúp thao tác thuận tiện và hạn chế ảnh hưởng đến các công đoạn sản xuất khác.

Nguyên lý hoạt động của máy trộn bột

Máy trộn bột hoạt động dựa trên chuyển động quay của hệ thống cánh đảo bên trong thùng chứa.

Khi khởi động, động cơ truyền lực đến trục trộn, làm các cánh đảo chuyển động liên tục. Nguyên liệu được đưa qua nhiều vị trí trong thùng, tạo điều kiện để các thành phần tiếp xúc và phân bố đồng đều.

Quá trình phối trộn gồm ba giai đoạn:

Nạp nguyên liệu → Đảo trộn → Xả thành phẩm

• Nạp nguyên liệu: Cho các thành phần đã định lượng vào thùng theo công thức.
• Đảo trộn: Hệ thống cánh đảo vận hành, tạo chuyển động để phối trộn nguyên liệu.
• Xả thành phẩm: Khi hỗn hợp đạt yêu cầu, dừng máy và đưa bột ra ngoài qua cửa xả.

Hiệu quả trộn phụ thuộc vào độ mịn, độ ẩm, tỷ lệ thành phần và thời gian vận hành.

Ví dụ: Khi phối trộn bột gạo với phụ gia có tỷ lệ nhỏ, nên trộn sơ bộ phụ gia với một phần bột nền trước khi đưa vào máy. Cách này giúp hạn chế tình trạng phụ gia tập trung tại một vị trí và hỗ trợ phân bố đồng đều hơn.

Lưu ý: Dòng máy trộn bột khô phù hợp với nguyên liệu dạng bột và hỗn hợp khô. Nếu cần nhào bột ướt, bột dẻo hoặc nguyên liệu có độ nhớt cao, khách hàng nên lựa chọn thiết bị chuyên dụng theo đặc tính nguyên liệu.

Xem thêm: Máy trộn bột khô công nghiệp INOX TOÀN DIỆN – Đa dạng công suất, phù hợp nhiều quy mô sản xuất

Thông số kỹ thuật máy trộn bột

Máy trộn bột tại INOX TOÀN DIỆN có nhiều mức năng suất và công suất động cơ, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm.

Thông số dòng máy trộn bột khô MTN00

Thông số	Chi tiết
Mã sản phẩm	MTN00
Chất liệu	Inox 304
Độ dày thùng trộn	5 mm
Dải khối lượng trộn	5–2.000 kg, tùy cấu hình
Nguồn điện	220V hoặc 380V
Cánh đảo	Hai chiều
Bảo hành	18 tháng
Kích thước	Theo cấu hình máy

Các cấu hình công suất phổ biến

Khối lượng cấu hình	Công suất động cơ	Tốc độ quay
50 kg	2 HP	24 vòng/phút
100 kg	3 HP	24 vòng/phút
150 kg	5 HP	24 vòng/phút
200 kg	7,5 HP	40 vòng/phút
250 kg	10 HP	40 vòng/phút
300 kg	15 HP	40 vòng/phút
500 kg	20 HP	40 vòng/phút

Khối lượng trộn thực tế có thể thay đổi theo đặc tính nguyên liệu và cấu hình thiết bị.

Cần chú ý những thông số nào khi lựa chọn?

Thay vì chỉ quan tâm đến công suất động cơ, khách hàng nên ưu tiên bốn yếu tố:

Yếu tố	Điều cần xác định
Khối lượng trộn mỗi mẻ	Số lần vận hành cần thiết để đáp ứng sản lượng
Công suất động cơ	Tải trọng và cường độ sử dụng
Nguồn điện	Hệ thống điện một pha hoặc ba pha tại cơ sở
Kích thước máy	Diện tích để nạp, xả và vệ sinh nguyên liệu

Ví dụ lựa chọn theo sản lượng 600 kg/ngày

Một xưởng cần xử lý 600 kg bột mỗi ngày, sử dụng máy có khả năng trộn thực tế 100 kg/mẻ sẽ cần khoảng sáu mẻ.

Ngoài thời gian trộn, cần tính thêm thời gian chuẩn bị và lấy thành phẩm.

Với những cơ sở sản xuất liên tục, nên dự trù thêm thời gian giữa các mẻ để kiểm tra thiết bị và xử lý nguyên liệu. Không nên lựa chọn cấu hình chỉ dựa trên sản lượng tối đa mà bỏ qua cường độ vận hành thực tế.

INOX TOÀN DIỆN hỗ trợ khách hàng lựa chọn cấu hình theo loại bột, khối lượng mỗi mẻ và điều kiện lắp đặt, hạn chế đầu tư thiết bị quá nhỏ hoặc dư công suất.

Hướng dẫn sử dụng máy trộn bột đúng cách

Để máy trộn bột vận hành ổn định và nguyên liệu được phối trộn đồng đều, người sử dụng cần thực hiện đúng quy trình, kiểm soát lượng bột mỗi mẻ và vệ sinh thiết bị sau khi hoàn thành.

Quy trình sử dụng cơ bản gồm sáu bước:

1. Kiểm tra máy: Bảo đảm nguồn điện phù hợp, thùng trộn sạch, cánh đảo hoạt động bình thường và van xả đã đóng.
2. Chuẩn bị nguyên liệu: Cân bột và các thành phần theo công thức, kiểm tra tình trạng vón cục trước khi đưa vào máy.
3. Nạp nguyên liệu: Cho bột vào thùng với khối lượng phù hợp, không vượt quá tải trọng cho phép.
4. Tiến hành trộn: Khởi động máy, lựa chọn tốc độ nếu có chức năng điều chỉnh và theo dõi quá trình vận hành.
5. Lấy thành phẩm: Dừng máy hoàn toàn, kiểm tra độ đồng đều của hỗn hợp rồi mở van xả để lấy bột.
6. Vệ sinh thiết bị: Ngắt nguồn điện, loại bỏ bột còn sót và làm sạch thùng trộn, cánh đảo sau mỗi ca.

Lưu ý: Không đưa tay vào thùng khi máy đang hoạt động, không vận hành quá tải và cần dừng thiết bị nếu xuất hiện tiếng động bất thường.

Xem thêm: Máy Trộn Hình Cầu – Công Suất Và Độ Bền

Máy trộn bột INOX TOÀN DIỆN có giá bao nhiêu?

Giá máy trộn bột phụ thuộc vào năng suất, công suất động cơ và yêu cầu gia công của từng cơ sở. INOX TOÀN DIỆN tư vấn và báo giá theo cấu hình thực tế để khách hàng lựa chọn thiết bị phù hợp với ngân sách đầu tư.

Bảng báo giá theo cấu hình

Cấu hình máy	Thông tin giá
Máy trộn bột khô công nghiệp MTN00	Liên hệ báo giá
Cấu hình 50–150 kg	Báo giá theo cấu hình
Cấu hình 200–300 kg	Báo giá theo cấu hình
Cấu hình 500 kg	Báo giá theo cấu hình
Thiết kế theo yêu cầu	Báo giá theo yêu cầu gia công

Hotline nhận báo giá: 0968 410 503 – 0362 602 292.

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá máy trộn bột

Chi phí đầu tư có thể thay đổi theo:

Dung tích thùng: Máy có khả năng xử lý nhiều nguyên liệu thường cần kết cấu lớn hơn.

Công suất động cơ: Phụ thuộc vào tải trọng và cường độ vận hành.

Hệ thống điều khiển: Các chức năng bổ sung có thể làm thay đổi chi phí.

Thiết kế riêng: Kích thước, cơ cấu xả hoặc yêu cầu lắp đặt khác với cấu hình tiêu chuẩn.

Để nhận báo giá phù hợp, khách hàng nên cung cấp cho INOX TOÀN DIỆN:

1. Loại bột hoặc hỗn hợp nguyên liệu cần trộn.
2. Khối lượng dự kiến mỗi mẻ.
3. Sản lượng cần xử lý mỗi ngày.
4. Nguồn điện và diện tích lắp đặt.

Từ những thông tin này, chúng tôi sẽ tư vấn cấu hình đáp ứng nhu cầu sử dụng và ngân sách đầu tư.

Mua máy trộn bột tại INOX TOÀN DIỆN – Tư vấn và hỗ trợ lựa chọn

Đầu tư máy trộn bột phù hợp giúp cơ sở sản xuất giảm thời gian phối trộn thủ công, nâng cao năng suất và duy trì độ đồng đều của nguyên liệu giữa các mẻ. Việc lựa chọn đúng dung tích, công suất động cơ và cơ cấu đảo còn giúp thiết bị vận hành ổn định, đáp ứng nhu cầu sử dụng lâu dài.

INOX TOÀN DIỆN hỗ trợ khách hàng tìm hiểu thông số kỹ thuật, lựa chọn cấu hình và xác định thiết bị phù hợp với đặc điểm nguyên liệu cũng như quy mô sản xuất.

Liên hệ ngay hotline 0968 410 503 – 0362 602 292 để được tư vấn và nhận báo giá máy trộn bột theo nhu cầu thực tế.