Tủ hấp, tủ sấy công nghiệp

 là hai thiết bị quan trọng trong dây chuyền chế biến và bảo quản thực phẩm quy mô lớn. Mỗi thiết bị đảm nhiệm một chức năng riêng nhưng đều hướng tới mục tiêu chung: nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Tủ Hấp Công Nghiệp

Tủ hấp dùng hơi nước để làm chín thực phẩm một cách nhanh chóng và đều, giúp giữ được độ mềm, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Thiết bị này lý tưởng cho việc hấp cơm, xôi, bánh bao, giò chả, hải sản và rau củ.

• Thiết kế nhiều khay, hấp được khối lượng lớn trong một lần.

• Vận hành bằng điện hoặc gas, có hệ thống cấp thoát nước tự động.

• Chất liệu inox 304, cách nhiệt tốt, an toàn cho người sử dụng.

• Tiết kiệm thời gian, phù hợp với bếp ăn công nghiệp, nhà máy thực phẩm.

Tủ Sấy Công Nghiệp

Tủ sấy sử dụng khí nóng tuần hoàn để loại bỏ độ ẩm trong thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên. Phù hợp cho sấy nông sản, trái cây, hải sản, dược liệu, mộc nhĩ, thực phẩm khô…

• Điều chỉnh được nhiệt độ và thời gian sấy linh hoạt.

• Sấy đồng đều nhờ hệ thống quạt đối lưu và khay phân tầng.

• Tiết kiệm điện, dễ vận hành và vệ sinh.

• Có nhiều dung tích, từ loại nhỏ (6 khay) đến loại lớn (40–60 khay).

Tủ hấp và tủ sấy công nghiệp là giải pháp tối ưu cho các đơn vị sản xuất muốn tự động hóa quy trình chế biến, giảm chi phí nhân công và nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra.